Oppskrift på kyllingsalat.

Jeg fikk lyst til å dele dene kjempegode oppskriften på kyllingsalat jeg fikk av min polske kollega, Ewa. Dette er en stor porsjon, så hvis det ikke skal være til ett stort selskap kan man godt halvere mengden.

1 kinakål (skjæres tynt)
1 boks ananas ca 400 g (jeg delte ananasbitene i 4)
1 boks mais ca 400 g
2 sure epler (skjæres i biter)
2 små løk (skjæres i biter)
2 kyllingfilet 300-400 g
1 pose majones
1-2 ss rømme
Knorr aromat
salt, pepper

Kyllingfiletene skjæres i biter, krydres godt med aromat og stekes med litt melange.
Bland sammen alle ingredienser, smak til med salt og pepper.

Kjempegodt!